TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT
I. KHÁI NIỆM TIÊU HÓA
- Động vật là sinh vật dị dưỡng, chỉ có thể tồn tại và phát triển nhờ các chất hữu cơ có sẵn dưới dạng thức ăn lấy từ môi trường ngồi, đó là các hợp chất hữu cơ phức tạp. Chúng phải trải qua một quá trình biến đổi mới tạo thành các hợp chất hữu cơ đơn giản, dễ hấp thụ, cung cấp cho các tế bào
- Quá trình tiêu hóa có thể xảy ra ở bên trong tế bào gọi là tiêu hóa nội bào hoặc diễn ra ở bên ngồi tế bào, gọi là tiêu hóa ngoại bào.
II. TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT CHƯA CÓ CƠ QUAN TIÊU HÓA
- Ở các động vật đơn bào như: trùng biến hình, trùng roi… quá trình tiêu hóa chủ yếu là tiêu hóa nội bào. Thức ăn được tiếp nhận bằng hình thức thực bào và nhờ các enzim thuỷ phân chứa tỏng lizôxôm mà thức ăn được tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
III. TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT CÓ TÚI TIÊU HÓA
- Đối tượng :Ruột khoang,
- Diễn biến uá trình tiêu hóa chủ yếu là tiêu hóa ngoại bào nhờ các tế bào tuyến tiết dịch tiêu hóa có chứa các enzim. Tuy nhiên, vẫn còn quá trình tiêu hóa nội bào.
IV. TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT CÓ ỐNG TIÊU HÓA
+ Động vật có xương sống
+ Một số nhóm không có xương sống bậc cao
+ Hệ tiêu hóa chia làm: Tuyến và đường tiêu hóa
- Tuyến tiết ra enzim vào đường tiêu hóa tiêu hóa ngoại bào thức ăn
* Đường tiêu hóa ở người:
Miệng - thực quản - dạ dày - ruột non - ruột già - trực tràng - hậu môn
* Tuyến tiêu hóa ở người
- Nước bọt, mật, tuỵ và các tế bào tiết trong dạ dày ruột non
Bộ phận
Tiêu hóa cơ học
Tiêu hóa hóa học

Miệng
Nhai, làm nhỏ thức ăn
Nước bọt chứa enzim amilaza

Thực quan
Nuốt, đẩy thức ăn xuống dạ dày
Không có enzim

Dạ dày
Co bóp trộn dịch vị
Dịch dạ dày chứa enzim pepsin

Gan (tuyến tiêu hóa)
Không
Dịch mật nhũ tương hóa mỡ

Tụy (tuyến tiêu hóa)
Không
Dịch tuỵ

Ruột non
Co bóp
Có đủ loại enzim do các tuyến tiêu hóa tiết ra đổ vào ruột non( tuyến tụy, tuyến ruột) biến thức ăn ( chất dinh dưỡng.

Ruột già
Co bóp tống phân ra ngồi
Không.

V. TIÊU HÓA Ở THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN THỰC VẬT
Hoàn thành bảng so sánh sau (Dựa vào Sách bài tập sinh học 11)
Stt
Tên bộ phận
Thú ăn thịt
Thú ăn TV

1
Răng



2
Dạ dày



3
Ruột non



4
Manh tràng